春雨サラダ 2012年6月1日(金) 3:11:0
キクラゲの美味しい食べ方ってコレだったんだ!と閃いた春雨サラダです(^^)
中華料理
材料4人前
乾燥キクラゲ 大1強
春雨     60g
胡瓜     2分の1本
ロースハム  3枚
胡椒     少々
塩      少々
マヨネーズ  大8程度お好みで

コツ、ポイント
春雨の戻し時間にご注意下さいね(^○^)
作り方
  1. 春雨は熱湯に3分浸してザル上げて冷ます。
  2. ハムは千切り。胡瓜も千切り。キクラゲは水にしばらく浸してから洗って適当に切る。
  3. 春雨が冷めたらすべての材料を混ぜる。
  4. 出来上がりです。
中華料理
お名前きのこ苑
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