きゅうりとクラゲの中華あえ 2012年6月1日(金) 3:7:47
クラゲがコリコリ♪。 さっぱりしてて美味しい♪
中華料理
材料2人前
塩クラゲ   70g
きゅうり   1本
かまぼこ   1/3本
たこ     50g
★醤油    小匙2
★酢     大匙1と1/2
★ごま油   小匙1
★白すり胡麻 小匙1

コツ、ポイント
かまぼこは白いものの方が綺麗かな^^
作り方
  1. クラゲは水に30分位漬けて、塩出しする。
  2. きゅうりは、斜めに薄く切り、千切りにする。 かまぼこは千切り・タコは適当な大きさに切っておく。
  3. ボールに★の調味料を合わせ、クラゲ・きゅうり・かまぼこ・タコを入れて和えたら出来上がり。
中華料理
お名前きのこ苑
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